標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-2-17 12:08 AM     標題: 鹹湯圓

材料：
4 G8 Y( z  ?2 K# O9 y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200克
) k; }- R! f/ o  [/ wwww.tvboxnow.com蝦米 10克
: N3 q. p9 s1 g2 R) F土魷 10克（切絲）
% c9 B4 ]* V, m8 H! z" B! e% |  U7 [公仔箱論壇豬肉 10克（切絲）
/ R- }& x: [, @) ~) A5 |  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5克（切絲）
* y7 w0 a# H8 b% L* }調味料：8 v" y( P* f1 Q: R5 j
鹽 少許/ b: N: t+ X* Z3 M
糖 少許www.tvboxnow.com( P* H8 X. H$ a1 N4 P5 d6 T  N
生抽 少許8 \- e8 X. R& U+ N- I/ l1 C
香芹 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 o+ X& o8 B. z2 n6 z/ j4 S3 g
水 550毫升
$ d. V7 r% l' S4 ?. N做法：
+ w$ ^' s" D0 F& |0 [# ]1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. E5 M: e% f- C1 O; G: X. T
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
, c/ P$ w( ]# E& R3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。

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