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標題: [西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 04:23 AM     標題: 菠菜汁大蝦長通粉

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: A5 B( P$ H7 z) mwww.tvboxnow.com                          材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個   脫脂奶 1/2杯   蒜茸 2茶匙
9 l2 R/ |) H0 U4 `6 dtvb now,tvbnow,bttvb        麵粉 1茶匙   油 2茶匙   鹽 1/3茶匙   胡椒粉 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! a' J* H7 G, C! P7 t6 o$ B8 D

6 q, a4 P1 h! E1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。公仔箱論壇2 }$ w% @" R6 J! U
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2. 菠菜灼熟後搾乾水,用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎,下油將洋?與蒜茸一起略炒,加入菠菜茸及脫脂奶略煮。, n* y, \; t' J

+ j' _' {+ r& e" A/ J% Utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵粉將汁煮至杰身,下鹽及胡椒粉調味,再加入大蝦,淋上長通粉上即可。
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成,熱量及脂肪量較高,不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

great receipt....thank you for sharing!!!!
作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:10 AM

looks yummy!
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thx for sharing!!!  :onion14:




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