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標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]
作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕

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; X$ F# }0 P( V  d/ o公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 B: i, D3 u2 d( S3 I  _
                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' e  d, L$ u8 r4 D
            糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
1 ]  G& v8 h7 q6 f  D公仔箱論壇            發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾    黑朱
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& ]6 A) D, N1 |6 A3 K) q  Nwww.tvboxnow.com做法: www.tvboxnow.com2 o3 T& a) \; f0 y9 J& m6 ?
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朱古力蛋糕做法8 j  Q/ X; o6 J# B' a# x& g  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 L) D6 M( g7 j
  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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% X8 H4 D2 u! Y! K* iwww.tvboxnow.com  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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. ]8 W- O% h  a* _5 K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.        牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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  4.        將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  
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3 I* n2 j. b' `" |: g) k公仔箱論壇朱古力糖飾做法. }& s; C; Z( z) [5 _5 A

, L& l; t$ e! T2 }www.tvboxnow.com    1.        切碎朱古力置碗中備用。
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    2.        煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法
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    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。www.tvboxnow.com  Q( K8 v; h4 H, A% Q0 M! w' N6 B

7 L+ b6 z! X8 a    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇1 y. a2 v/ F: {% n) L

% x! U) _/ Y2 @9 N' `& P備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
5 B, D7 }1 s: I: i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!
作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!!
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! \% d  o' H# A# w5 R7 s公仔箱論壇thx for sharing!!!  :onion05:



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