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標題: [西式食譜] 意大利雜菌飯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-7 12:06 PM 標題: 意大利雜菌飯

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份量： 2 人 ! B. E. ~( ^+ w8 T6 }( h( B

意大利飯香口有  頭，但始終有點滯口，不過加入雜菌，飯變得清新，特別加入牛肝菌，飯更加香口，好誘人！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 l* M. k& O( o" G: X  a
材料意大利米 50 克、白菌 30 克、牛肝菌 30 克、鮮冬菇 30 克、雞湯 2 公升、巴馬芝士 20 克、忌廉（ Whipping Cream ） 1 湯匙、牛油 20 克、鹽 / 胡椒各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x  s% D" O- d8 B+ G- A* M
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做法1. 雜菌以牛油炒熟，加少許鹽及胡椒調味，備用。 www.tvboxnow.com0 s- D( s* u1 V( v  z

2. 按第二回合 Anthony  授方法煮好意大利飯，加入雜菌拌勻便可。www.tvboxnow.com: r' o# K7 F/ I3 G+ p/ S! e3 K
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貼士煮意大利飯用木  ，否則與不  鋼鍋產生化學作用，米會變黑。拌米時不能太大力，很易攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 \. l1 B7 C+ r3 R
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