標題:
[西式食譜]
焗芝士香草菠菜
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-21 04:40 PM
標題:
焗芝士香草菠菜
材料：
; G, z g! U# F: b* q4 w6 u9 T- P* g
雜菜 6杯 菠菜 2杯
# V4 e# @2 M7 T! O6 u7 Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
www.tvboxnow.com" f9 W8 S: y: S) y: B/ Z3 P
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
; K h3 l! C- @4 N: s
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
; y% l# I. A7 B. O* T4 i; iwww.tvboxnow.com
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 A% ]6 ~2 `: [6 K
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% o) c, I; Z7 a: z' [) z
3 ?- n' m+ _+ q
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ a/ K1 U1 z6 a" t. E
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
5 G/ w0 \- ^! r! A0 s
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
4 [+ g. e. A! d, E( j公仔箱論壇
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
公仔箱論壇$ P3 I# B6 s* J
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
