標題: [中式食譜] 菲力燴飯－－福慧飯 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 08:57 PM     標題: 菲力燴飯－－福慧飯


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0 `. Q8 c+ y# ^公仔箱論壇材料：    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.公仔箱論壇! W" @8 M2 c' D+ p8 \3 u8 @. P$ [
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調味料：黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
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" x# g$ R0 }/ o( U作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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4 j4 S7 _% o; {; Y２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) {- [2 b& x) ~* F

$ o" @" i) X3 L３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
- j0 }3 M7 X* ~; f2 f8 f" Q3 i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。www.tvboxnow.com  U/ d/ l' Y! k- ]

) L. |0 M& g/ V) Z; p公仔箱論壇４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。公仔箱論壇  e/ E. I0 [$ B) P5 C3 @
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，# p1 d. t8 F, C0 H  J. c& q" V
        再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！www.tvboxnow.com: ]9 L) Y3 m1 ~

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