標題:
[中式食譜]
水餃
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-7 09:13 PM
標題:
水餃
材料：
（５人份）
* ~2 B# z/ M. Y7 Y$ U8 h: ]) y
香菇５朵,
胡蘿蔔１／２條,
薑酌量,
香椿酌量,
素絞肉４兩
* U. k5 L! @, s8 P
荸薺１／２斤,
高麗菜１斤,
芹菜４兩,
水餃皮１斤
' y! D! G& l& Q! y& n E. Y公仔箱論壇
6 S: r I5 k1 V. w% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
( G% H3 B- m) X6 S5 M) l' _, F
醬油,
白芝麻油,
白胡椒,
太白粉,
香菇精
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 o- C" z& P, D, F
www.tvboxnow.com. ~8 p6 ?' g: W2 a4 q0 n; |: K; }
: n9 F. }/ o. h; twww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb9 m, R, q& G6 n+ ]& I7 f2 q5 P
作法：
公仔箱論壇' a8 z" r1 @) S+ {# @
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
7 {7 {" N6 H1 W7 T; }+ y
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
3 U1 x& h3 S) F7 D0 {! H公仔箱論壇
# }: ]( w' ?3 X
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 U: `" f7 z! v6 Z. \
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
# o/ g& A( Y5 ?/ E+ Twww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 z( }+ E* @5 C) a& V
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
tvb now,tvbnow,bttvb, H3 _' K2 o, x* B% g
等水餃浮上來，即可食用。
M' e/ ^9 }( W" T: `% O
( h; d9 f/ W; f& ytvb now,tvbnow,bttvb
《
廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。
作者:
jennyjolly
時間:
2007-8-10 09:01 PM
thanks
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:06 AM
i love dumplings!
thx for sharing!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thx for sharing!! :onion14: