標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：  Q! F5 y1 m/ H, s' A
豬腩肉  150克
# z/ r0 g( d) G/ _( f) {+ g! rwww.tvboxnow.com菠菜  300克
. _! h" W; ~3 f8 K8 B7 ]4 n8 }公仔箱論壇洋葱  40克公仔箱論壇* f7 H: J  ^) w# v: u; t( s7 E
蘿蔔  40克# u1 v) N3 F" E
乾牛至  15克
' R/ x. N  `# S" D$ g' \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉  100克
' A' O/ d$ d7 m# B; U% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1隻4 f8 Q  ]- K+ W" {$ C/ F8 W
雞翼  4隻* t' }2 }" B/ J! `4 ?$ O' s* L
鮮茄  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& O% u3 A; ~, S+ T' w3 P
麵包糠  40克& n3 w: I% k/ {

; h. n2 c: f  a2 @" Z: H& m9 N: Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 w0 o- m; g9 g" a5 o" T  L
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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+ l% m, o3 U  a, }# a2 a2 ]2 utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ e; m  z& p. R4 ^2 d+ A4 K

, I+ c2 {; o3 ?8 T" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 V7 C. B) B. |" X+ g

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