標題: [食肆地點] 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-3-10 05:05 AM     標題: 仔賣意法日菜讚岐烏冬條條彈牙

請問，港式茶餐廳、日本菜與意大利菜、法國菜四者有何關係？風馬牛不相及？錯？青衣屋邨商場新開一間食肆，茶餐廳格局，卻有齊多國菜式，問你服未？tvb now,tvbnow,bttvb2 k( G1 Z4 ?& ?: E4 Q2 N0 J
- d) o  `. O6 Y* I/ u7 `
價錢平民化 公仔箱論壇3 B0 G+ S- z0 i+ C" X: H9 {0 c& N
茶餐廳的餐牌麻麻密密滿是菜式名字，但最終你會點叫的，九成是吃慣吃熟的菠蘿油、乾炒牛河或焗飯，試想入茶餐廳竟然吃到意日菜式，是多麼的令人驚喜？「意樂餐廳」主打的正正是意大利 Mix日本菜，而且價錢平民化，全店的意粉、意大利飯、 Pizza、頭盤及甜品都不過$40，最貴的也只不過是$42的加拿大穀飼 3A牛扒，醬汁用紅酒及洋葱配製，牛扒雖然份量不大，但並沒有將價就貨，絕對登得上大雅之堂。前菜方面，凱撒沙律的水準，和酒店吃到的不相伯仲，盛惠十九大元正，堪稱平靚正，開胃之選；另一個餐前小吃秋葉柚子脆脆芋絲，香脆芋絲砌成一個高塔模樣，配上用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成的醬汁，同樣開胃。
9 Y+ ~/ Z+ x: F, a3 e6 E! _1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q7 z6 {6 |/ k) L) Z       
9 p8 E( B% H8 Q$ D' }■茶餐廳格局，價錢經濟，一眾街坊都喜歡到來用餐。: I- @7 H# I! h
/ Q) k8 d  |+ |* a% l; g& _
        公仔箱論壇8 O0 L; w4 l* K  c# c
■半圓形梳化位坐得舒服，不會坐到逼逼狹狹。tvb now,tvbnow,bttvb% X9 H  f1 a" V; c3 u1 h$ p/ U1 N
0 b  ~, {" F1 s
拉麪飄出麻油香  
) H; u+ W8 {) t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜方面，推介法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬，師傅說：「牛肋條是由巴西入口，肉質比其他牛肉來得更有口感，紅酒是智利貨，烏冬由日本入口，入口比較彈牙。」口淡淡，再來一客菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯，用料是本地新鮮海鮮，配自製意大利醬汁，師傅：「現今大家都吃得健康，因此我們用的是有機野菌，味道口感一樣，但吃得更健康。」和麻牛腩湯讚岐手打拉麪，端上枱面已經嗅到香濃麻油香，拉麪彈牙爽口，牛腩肉鮮嫩，用上四小時去先蒸後燜，難怪牛腩如此入味，湯底用牛骨和雞骨熬出來，前事工夫樣樣做足。最後來兩個甜品，法式焦糖燉蛋用拉絲伴碟，外觀很高級，入口有陣陣蛋香，用 3.6北海道牛乳炮製而成，味道香濃。再來一個北海道 3.6牛乳奶凍，配牛油、蛋白及麪粉製成的脆餅，口感十足。# h: y6 N7 v* r- o& k$ u* v
6 ~* }" C4 K, E2 X3 x" C

! n0 g5 P% J! f( }4 {# [) \/ xtvb now,tvbnow,bttvb法式紅酒香茅牛肉讚岐手打烏冬$33牛肋條用紅酒汁燜兩小時，手打烏冬條條彈牙，好味到連湯都喝光。
% R+ e* \& }% \$ c# N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ w; K5 W! P3 O$ v, J- M
        : ^8 B) R5 `5 o* v
加拿大穀飼 3A牛扒$42加拿大牛扒配紅酒及洋葱醬汁，不會吃到一口鬆粉。/ j& l5 J$ e# }) e, w+ S1 a

1 F* n1 d7 N9 a0 r* _tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 J! q) t) n- P9 _# p
凱撒沙律$19沙律菜清爽鮮嫩，伴入蛋汁的凱撒醬軟滑馥郁，開胃！6 d# x8 p" C9 Y

% e5 c+ C. I3 e( \8 q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com+ @7 J. g, o# M1 v$ @/ o5 Z" x6 V
菌皇海鮮龍蝦汁意大利飯$36新鮮海鮮，配以自製意大利醬汁，加上有機野菌，食得健康。
" V8 A& S& T* c' _
: l: [. C, Y4 d0 j# @  }7 G! ]+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( H  Q  K( a6 |3 m$ m# ~
和麻牛腩湯讚岐手打拉 麪$33香濃麻油是這碗拉 麪精髓所在，用牛骨和雞骨熬出來的湯底極香濃。www.tvboxnow.com+ |4 N( k* {5 y. ~# y% J

8 {' a; q+ P- l% c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com! s2 L5 N) j. L  `
秋葉柚子脆脆芋絲$19砌成一個高塔上枱，醬汁用薑茸、辣椒、蜜糖和柚子製成，酸甜開胃。www.tvboxnow.com* b8 s  U. ?4 Q4 w8 w5 o
* b7 [2 R" F7 g9 K, C0 E
       
* S# q* V- n( q北海道 3.6牛乳奶凍$13入口有淡淡奶味，不喜歡太甜的女生，必試！& M0 F( S0 `1 `& \: F9 @4 |( b; I2 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 v3 Q/ {) ^( G$ }
        www.tvboxnow.com8 N6 u6 ?" a; X
法式焦糖燉蛋$13價錢經濟，用拉絲伴碟賣相吸引，入口有香濃蛋香，甜而不膩。2 T: P/ h. b& L5 |

  H; Q2 Y# q" [- t; v4 D意樂餐廳公仔箱論壇1 @* a" v* k$ ]4 w/ X& E  ~0 f
地址：青衣長發邨長發商場
3 K3 r& F. {( y/ Z5 g! @% \$ q公仔箱論壇
, K' }, w) O: f4 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E. L: j$ W3 g2 F2 v6 |

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0