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標題: [西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-11 05:38 AM     標題: 大葱洋葱雞肉丸子湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P" F2 |, f7 X+ v
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
- T" h) `* Y9 M; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l. C# B9 c# r醃料
+ ]. M! F5 V/ P5 R% e豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 i6 p# k, U. Z* C- g3 t

3 E# z4 S( `  J: G$ O$ ]7 }8 \- H, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; u. m+ Y* }0 ]4 n- `! f, p. f公仔箱論壇鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇% l$ U2 c' c* p0 s/ _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% \8 T3 y, k" A1 u6 e; R
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做法
; U  L. p2 t: A, P7 E! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋,用刀背略為剁茸,加醃料醃 15分鐘。
8 b- q' I* _1 p2 _2 _4 G% \' f; Z$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K) L' P; M) X3 a: }0 w; g; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒;大葱切絲,備用。
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' p; C5 ~9 \! E( R' hwww.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油,下洋葱、大葱炒至淺啡色,加入清水、雞湯、調味料,冚上蓋,轉小火煮 10分鐘,加入雞肉丸子,煮至熟即可。公仔箱論壇) m8 Y0 L3 u( l! P3 f: T5 }" J

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$ j# E+ Q+ T  b" w  R0 `8 g  Z+ C炒洋葱時要炒至淺啡色,洋葱的甜味會更濃,湯水就會更清甜。, i, @' ]0 `" W





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