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做法：
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7 F; }$ H0 e3 X/ d公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。公仔箱論壇7 Z4 a% h6 J" l4 g% d+ U! k

3 V8 l  I& \1 D5 |4 l3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。公仔箱論壇& D2 _+ y) F$ M! @1 p

: j+ A: b4 f: y; b+ t+ U0 {/ Qwww.tvboxnow.com4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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