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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；tvb now,tvbnow,bttvb+ m, n' P" k$ n* P- V! o, _  l/ J2 C

3 }8 I7 ?5 S, U/ K! F+ D4 l! C6 jwww.tvboxnow.com做法：' ^2 E$ v7 o( b3 S' O

$ L* b: `5 T5 w3 K公仔箱論壇1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 d# D" Q1 B( z  A+ q% z: J
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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$ G) J' Q' ^& k9 c* l5 V& c6 ^www.tvboxnow.com4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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& V! ^$ l. }( _# `5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb" n, [, ]# J& ^* k! G7 ~4 s8 X

  [/ R/ O$ m4 T- J, K( s公仔箱論壇6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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