
標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-18 02:59 PM 標題: 蚝油鸡柳
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5 {3 U" F/ _. c材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.: n8 v. E' b; K; |& l
* v; F7 T3 \7 F! [( _' G% a$ b调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.7 R; l- V' }5 x( J+ m" _
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做法:www.tvboxnow.com- `: L0 C3 F0 W' m. A( M
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1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。* a! `4 m9 o& u7 X9 v0 E! Y! z
1 f: I( L' W2 Y& u, l公仔箱論壇2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。www.tvboxnow.com9 p* u" Z, }2 A3 U+ w
1 ~. a" _* u! A6 R公仔箱論壇3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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6 A0 g/ C' x2 x" k# D6 I1 @4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 09:10 AM
thank you for sharing
作者: meikin 時間: 2011-3-20 05:59 PM
Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor 時間: 2011-3-25 01:56 PM
thx you
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:13 PM
多謝分享
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