標題: [西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-19 05:14 AM     標題: 士多啤梨玫瑰果醬

材料
6 L9 @9 Y; M, r  R/ Awww.tvboxnow.com士多啤梨（去蒂切粒） 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量. n' ~! W  G: P' F" S3 }8 f# o( @2 G

) _+ |* z0 d# [, j公仔箱論壇. [% B/ V4 H4 p2 g. H
做法) }4 z. e3 v- O$ Y5 O4 p  D
1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合，醃漬兩小時。
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾，放入花瓣熄火，放凉後蓋上保鮮紙，浸泡一晚。
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9 U8 s- U8 ?  b6 l! I$ W+ ewww.tvboxnow.com3.撈起部份士多啤梨，把士多啤梨汁以中火煮至濃稠，放回撈起的士多啤梨，再煮 5分鐘，熄火。公仔箱論壇; Z- G9 P  s2 f5 |* S7 d% x& U

7 b$ Q1 D, n& h$ b7 p4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。 + L- C! c& G3 x: _9 n

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