Board logo

標題: [中式食譜] 西芹炒肚尖 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 12:02 PM     標題: 西芹炒肚尖

[attach]1317691[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 {  Z' U8 w, T7 _

7 P8 [( R3 |' j4 r公仔箱論壇主 料:猪肚1个,西芹3两(约120克),洋葱1/2个,红椒1只,胡椒5粒,姜2片,蒜蓉2茶匙,酒1/2汤匙,油3汤匙。
2 v1 {1 l( c/ ]5 G% e3 j& q# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _; ^$ f* _- O9 F0 c5 R. c* {/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料:芡汁料:老抽、生抽各1茶匙,盐1/3茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。
; Y' D: J/ x; L4 C$ |  x7 x
; J$ F1 [: h2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法:7 u) T3 j; {* W) R: i
 
8 O9 T" u. P! n$ _1.猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净,放入滚水中氽水,沥干水分;用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚,放入猪肚煮至将熟,取出斜切片。
2 o: x: |& ^" [8 M5 i& s$ o   
' Z+ P4 n3 T# u7 a, U- P& I7 `2、西芹撕去老筋,斜切片;洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙,爆香蒜蓉和红椒,放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒,拌匀芡汁埋芡,炒匀即成。
6 V5 N% |# A* _/ h/ {1 O8 p; F






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0