標題:
[西式食譜]
蒜香彩花球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-24 05:13 AM
標題:
蒜香彩花球
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& W8 M1 B; T) ~$ A
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
K& `2 d& [ H0 j) v
7 B% e2 |$ q1 l0 j" W+ ^
醃料
$ y+ s( d& ]7 x+ |% @2 A2 r
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
4 w/ j+ U3 M- z1 J
www.tvboxnow.com4 v, h& c' E, ~+ k/ D
調味料
2 Q3 W( B1 i! U1 F4 f" ?4 t; V公仔箱論壇
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
6 n* n! s" ]4 z* ~6 c1 U: ]
9 Y4 B+ H- M m: w6 h! M* C/ s" ?公仔箱論壇
# K% k% m4 d2 b- {* ]( ]0 d+ U公仔箱論壇
做法
* D" ?* ~$ i) `# a" e% n( c
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& s2 M# m a! |: k. d5 b
8 X, z8 S: w! W$ G
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
& `2 T. K# T' L- btvb now,tvbnow,bttvb
9 B! g! y0 M$ ltvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
" O$ X: B, t- t( M6 X# [" J) w8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
* E# N; r: v8 Q4 Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
: }6 r7 ^5 P6 z9 N7 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
