標題:
[中式食譜]
意式咖啡奶凍伴雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-24 05:15 AM
標題:
意式咖啡奶凍伴雪糕
材料
www.tvboxnow.com( N# s5 _4 I* F) S2 A5 U
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
" T! w# f; w' [" {; X/ T0 ^! ]2 z
w, m4 |# y) r! ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 v" U+ G- R# B2 W/ Q7 m4 @; y
做法
9 C7 H$ R% d$ F; k5 F. [' W$ f* w
1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
: n5 j8 f) H; t# m" C7 k. I4 k
( t0 _# d" A. r3 a" B& L% d
2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
% b6 H! Z. c* _4 f. P1 k8 B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com& \0 y* o" T$ V' I4 H9 @& K. b) t
3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
公仔箱論壇4 Z4 a, J3 X7 l2 v
& M6 H# j1 t9 e: f
4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
