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, g, f! ?: T  b% qwww.tvboxnow.com口味：味香辣，肉鲜嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' [+ {$ E8 c; i; _* H" e: ]0 |

7 S' X1 G! r$ T& s. Z9 Iwww.tvboxnow.com主料：鸭2000克。胡椒粉1克 姜6克 盐4克 辣椒(红、尖、干)5克 味精3克 小葱15克 大蒜（白皮）25克 花生油30克 香油10克 料酒35克 酱油4克。
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) [+ u8 b4 b3 Q  b; q9 r公仔箱論壇1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；
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# B" _% {5 Y4 }" R' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）；tvb now,tvbnow,bttvb$ J( V$ U) ~( `& h8 C" g# Z
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3.生姜洗净，切成1.2厘米见方的薄片；www.tvboxnow.com' f4 G6 c$ r/ J
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4.葱去根须，洗净，取葱白切成1.2厘米长小段；
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5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条；
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; [  `& N( M- m% q. z公仔箱論壇6.蒜瓣一切两半，一并放入净碗内；www.tvboxnow.com) G1 @% m* Z6 G4 L
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7.铁锅放旺火上烧热，倒入花生油，烧至七成热时，将切好的姜、葱、蒜、干红椒倒入炒出香味，再倒入鸭块合炒；
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8.炒至收缩变白，随即加料酒20克、酱油、精盐再炒；www.tvboxnow.com, a7 H6 K* Q" R' B

" U/ `  `  U( \+ T. A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.然后加鲜汤200毫升，将铁锅移微火上焖10分钟；8 E9 |! A0 N' ~  P$ u7 l

+ n2 R) Y' G# s1 @$ u5 ewww.tvboxnow.com10.见汤约剩1/10时将鸭血淋在鸭块上，边淋边炒动，使鸭块粘满鸭血，淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起锅，盛入盘中，再淋上香油即成。
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