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1 z: w( |, d: N; i; K, E- Wwww.tvboxnow.com主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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; n$ n1 E0 W$ h7 y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]2 B* y# y+ {9 E8 |1 m( w( }tvb now,tvbnow,bttvb1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。* @: t" @% u4 X9 r

9 E1 l4 m5 g' i: I$ O# E2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇- g" T) f& ~6 u; |4 u
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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