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標題: [中式食譜] 紅糟蒸排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-24 08:14 AM     標題: 紅糟蒸排骨

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$ V. }7 ?% b$ n0 Ywww.tvboxnow.com【材料】
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排骨︰450公克www.tvboxnow.com, V  @2 a; P! c: _
大蒜︰3粒
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【調味料】
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蒸肉粉︰2大匙
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水︰3大匙
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【醃料】
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香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 p; _2 L8 e1 L! ~9 g- c+ Q
辣椒醬 ︰ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- G) Q$ o+ a% \# y
米酒 ︰ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 X1 a' k1 C
香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙 www.tvboxnow.com' l3 Y5 Q/ |9 K, t, u* y
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
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1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 }5 V% V; L/ b. W& `
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。
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