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標題: [中式食譜] 黑木耳炒腐竹 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-25 12:25 PM     標題: 黑木耳炒腐竹

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3 M3 H% L4 o& _主料:腐竹100克,黑木耳4朵;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 X" p' ^9 k
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配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。
4 y1 |+ L# ^3 J9 n! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:www.tvboxnow.com/ C& t; Z& _# N6 |7 P# A

1 L0 _8 B$ Z6 V/ y% v* g( Hwww.tvboxnow.com1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;) @; q+ \, X; Z; i* C& Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% [& m+ s8 h- `
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;
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  {. ]3 K- R6 ~0 U6 F6 u3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. q7 T. b4 G  s; G/ Z

) x! h, E- N- _6 F& I4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;公仔箱論壇; V$ a3 s% S6 F- `. ^

; Q% y! W$ b$ S) m3 v  _公仔箱論壇5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。

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