標題:
[西式食譜]
芫荽籽葱薑燒雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:12 AM
標題:
芫荽籽葱薑燒雞腿
材料
+ V, n9 t' Q( i, n5 v% U
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
; m7 {9 F( _3 {- n
公仔箱論壇, t+ n% @" u4 s! d) l: A7 E; m
www.tvboxnow.com$ K8 ] [) ~, _) l
做法
+ k" E7 K+ C% K7 p7 H* T- x' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ M# K& f. h; {+ a5 ?' _1 d/ z7 v
! U( h; N- _* n' G
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
3 v: I9 T" x" R& m# i3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( c) E- ~+ ?8 s" N) |) d' r
3.將鍋取出後加上芫荽便可。
# @* n( y% F1 _3 s& d: e3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ q& \ n" a) \& q O
+ Q3 U- z3 A r( x
挑戰
公仔箱論壇8 d. ]0 Z7 d% `) L" m
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
% o4 L2 d/ S0 G {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
