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' U" A  L; H2 Y* c. [* Awww.tvboxnow.com材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 H. r2 U, z! E! j
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酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)- P# E, U/ W: R3 A  Q8 d

2 J) y  H! k! |9 u- y/ \1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
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1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。www.tvboxnow.com- ]* i$ h# e( _3 ?/ ?4 ?/ _) z

2 X# a, W4 \) I公仔箱論壇2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。0 E% J1 V* Q3 W# W

/ j. ?" _2 x0 ]5 Rwww.tvboxnow.com3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
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3 Q$ c+ y+ y. e4 g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。
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5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
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6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。tvb now,tvbnow,bttvb5 y, P* G1 w0 G3 G

0 z' y  A. A  _7 ~3 mtvb now,tvbnow,bttvb7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
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