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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)9 J0 [! P/ I6 y0 e& h
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8 b2 a- Y) L3 C! s8 W9 s调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)www.tvboxnow.com$ m# s; R  A& C% {' ^% V

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做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。. y9 }+ x% N$ U0 W& [

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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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" O% E3 N1 w5 F8 `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E5 o! C, J( z, q! k3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 }9 o7 b& k
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 www.tvboxnow.com2 i/ T5 d. s$ c6 a

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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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