標題: [西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-4 06:30 AM     標題: 蘋果醬油薯仔沙律

材料 : [/ M8 X" P% A7 |4 G4 [
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許tvb now,tvbnow,bttvb) O0 y% `  Y! l! l

' {  I$ U# I" k& ]' d! _5 D7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 G+ j6 |. O7 l% o  l鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
/ Z5 _- m# s( B* a3 v4 A7 B* u公仔箱論壇+ r3 `" J& q2 k, x* x" Z3 e8 |

5 P& x. h% U7 N" _# q0 Dwww.tvboxnow.com做法
  ?( @+ y  C$ P  v8 gwww.tvboxnow.com1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。www.tvboxnow.com% A: C% o6 d/ D- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 y2 ?3 F) w" W# ]3 N3 v
2.車厘茄一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I8 _* u/ Z" q8 `$ }7 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 I/ _5 S' m- ~
3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
/ V0 G6 u0 g0 x: g4 X' Z/ J
; G/ Z& c0 ?% m/ k2 k: e; k7 t& s公仔箱論壇4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
$ ?0 B+ X; J" W' ~3 _8 ~$ v8 j公仔箱論壇
2 ~$ F7 u$ j6 l! a+ _- P公仔箱論壇5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
  t- ~# ~! c2 P# v- T5 u" V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) @" u* I8 S/ i) B4 ~
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
# x9 ~' J/ Z# \3 L) v- Z: ~# a; u
- [2 h  B7 a# B( B9 ywww.tvboxnow.com
2 \+ C& {- G) M8 T公仔箱論壇貼士
* Q& ~5 q& [0 R; h+ N- k7 K' owww.tvboxnow.com薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。www.tvboxnow.com/ p2 g8 ~& T% s

---

作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:09 AM

Thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0