標題:
韓式食譜 22.韓國魷魚羹
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作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 07:49 AM
標題:
韓式食譜 22.韓國魷魚羹
1.泡菜味噌鍋
公仔箱論壇9 x9 ?& G6 N7 k. b% L' S
2.什錦冬粉鍋
4 y' _: f ]8 _2 B/ C/ Q& o, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.泡菜麵疙瘩
- X; \6 v6 l \' }" y! |3 ], Q2 {tvb now,tvbnow,bttvb
4.百菇什錦鍋
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5.豬肉泡菜鍋
公仔箱論壇0 H' o) O# h; |' h+ t$ n
6.燒肉泡菜鍋
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7.韓式鍋燒麵
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8.泡菜鮮魚鍋
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9.馬鈴薯泡菜鍋
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10.韓式蔬菜豆腐鍋
* K: f+ Y5 `/ C3 ?' ~: j公仔箱論壇
11.泡菜年糕鍋
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12.泡菜雞肉鍋
, M7 J6 S& t, J
13.韓式人蔘雞鍋
! ]' G0 F/ ]5 v" v7 z! H% Z1 H. swww.tvboxnow.com
14.韓式牛肉鍋
tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 r' }1 x; y# b( l m9 W" V
15.韓式部隊鍋
" k4 n* t7 a$ u2 F J
16.綜合海鮮煎餅
2 t3 y' d- x n! L# hwww.tvboxnow.com
17.韓式海鮮煎餅
公仔箱論壇4 F/ u7 q" p8 x' C5 D
18.泡菜炒飯
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19.韓式海鮮豆腐鍋
. Z( p* N: H4 n0 }8 K公仔箱論壇
20.韓式人蔘雞鍋
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21.南瓜蒸糕
# ~& U$ J+ V2 ]
22.韓國魷魚羹
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【材 料】
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豬肉片 200公克
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板豆腐 1塊
公仔箱論壇7 ~5 j8 R9 H5 |- Q
韓國泡菜 150公克
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青蔥 1根
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蛤蜊 5個
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丁香魚高湯 2000㏄
5 C# h, O, e$ C8 S9 q
【調味料】
0 Z, b) Z7 X, z
韓國味噌 100克
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細砂糖 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb, C; A6 S+ `* a! L0 t' k+ P4 C
【醃 料】
6 [, Z1 P" l+ ~* }* |' j公仔箱論壇
辣椒醬 1/2茶匙
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薑泥 1茶匙
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米酒 1茶匙
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【做 法】
, L, d* q1 k: T8 d' i
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
: r9 K* _3 D# N- _7 n公仔箱論壇
9 X) R3 a. ]9 N6 Zwww.tvboxnow.com
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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* J+ R6 I& ~( K2 A& `, C: j
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
, T% J/ n+ C* x5 F$ P* y公仔箱論壇
/ a( T* a' k* g8 s公仔箱論壇
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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[
本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯
]
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 07:50 AM
【材 料】
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豬肉片 30公克
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冬粉 50公克
& s2 t! Z1 c9 r& c6 _2 j. `www.tvboxnow.com
南瓜 少許
# B8 ?( k7 ~8 ^0 u, i公仔箱論壇
玉米筍 2根
2 f2 D' K6 h- I2 Z3 o
韓國泡菜 30公克
www.tvboxnow.com6 S6 g6 b1 u7 T4 Y
麻油 少許
公仔箱論壇; s! X0 e9 }0 y% L4 E" A9 g
洋蔥絲 少許
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牛骨高湯 400cc
C4 Y$ T8 f/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
蛤蜊 2個
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【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb) e& W+ i6 ]& S" }8 k
辣椒醬 1/2大匙
2 n0 `0 q: @0 Z4 |
麻油 1/2大匙
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蒜泥 1/4茶匙
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味醂 1大匙
9 W/ G/ P5 }4 z" \' T; j; x7 H
醬油 1/2茶匙
8 J; a/ ^7 |" |- m公仔箱論壇
【醃 料】
. }. w- t4 Y& Q" | s5 J Q
薑泥 1茶匙
+ {- p6 X6 R! J. z
米酒 1茶匙
公仔箱論壇8 \! C2 z C- |% Z8 P
韓國細辣椒粉 1茶匙
2 a8 o( p1 h; G4 S
醬油 1/2茶匙
! I( a$ `7 M: z3 R# v0 e$ G+ X
細砂糖 1/4茶匙
6 O: x) M: G3 L& F' M. { s( c
太白粉 1茶匙
公仔箱論壇* f; X0 u1 j5 k$ d ^$ O, \
全蛋 1/2顆
4 ?: L+ X1 k1 V: }4 Q+ M5 \
【做 法】
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1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
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2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
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公仔箱論壇; [9 R7 M4 A6 b* g% p8 C( K+ {
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
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, f+ y4 W8 Z8 e, A$ Z7 {% Ytvb now,tvbnow,bttvb
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-21 09:53 AM
【材 料】
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牛肉片 80公克
! l# p( R; N5 j. P
金針菇 少許
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麻油 1大匙
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牛骨高湯 1500㏄
6 ]& ^2 e- P2 \4 |$ s
韓國泡菜 150公克
: D, g, a5 x+ ?( S
蝦 3隻
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蛤蜊 3個
" C8 J2 q3 N. r$ z R公仔箱論壇
鮮香菇 1朵
公仔箱論壇) b8 p8 t8 X% W0 M. I
麵疙瘩 150公克
5 e) b9 u# g s6 H
【調味料】
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醬油 1茶匙
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辣椒粉 1/2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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【醃 料】
www.tvboxnow.com4 N8 ?, z+ P5 J$ c6 Y, p! D3 u
薑汁 1大匙
1 S: {7 n0 v7 B$ {' l) ]/ Z* s3 d公仔箱論壇
米酒 1茶匙
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醬油 1大匙
9 f9 l0 {) K5 m( f/ e& i公仔箱論壇
味醂 1大匙
公仔箱論壇' _* g4 I9 |( j& z6 F9 |( k' v9 P
太白粉 1大匙
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全蛋 1/2顆
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【做 法】
+ u3 U+ ?" o j% }. w公仔箱論壇
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
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+ R, c5 K, O7 W' P* ~* F% t+ s
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。
9 l, u9 y1 Y/ g) H N# k _公仔箱論壇
9 O2 e; K) i) o* b! n
3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-22 10:46 AM
最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-23 07:13 AM
【材 料】
g( o% ]3 u- x- E6 btvb now,tvbnow,bttvb
鮮香菇 3朵
" E5 n4 [; g8 b9 T m$ t* Itvb now,tvbnow,bttvb
草菇 20公克
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洋菇 20公克
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金針菇 20公克
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柳松菇 20公克
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杏鮑菇 1個
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鴻禧菇 10公克
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丁香魚高湯 1000㏄
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【調味料】
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泡菜汁 2大匙
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醬油 1大匙
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鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙
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【做 法】
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1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
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tvb now,tvbnow,bttvb$ @) t$ G4 O# y& R
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-24 10:00 AM
【材 料】
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豬五花肉片 150公克
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韓式泡菜 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb: o& \1 w. j7 X7 i
豆腐 1/2塊
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韭菜 2株
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香菇 2朵
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蔥 2支
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泡菜汁 100㏄
3 v7 @2 ~1 {8 C5 x2 |
水 適量
tvb now,tvbnow,bttvb1 X; A2 F# v! e% O! C
【調味料】
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A.醬油 30㏄
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米酒 15㏄
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糖 6公克
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韓式辣椒醬 15公克
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B.蒜泥 1/2小匙
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薑泥 1/2小匙
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蔥花 適量
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C.香油 1小匙
8 `; Y: }# U* a1 ^! a: s9 t% |
白芝麻 1小匙
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【做 法】
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1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
公仔箱論壇( M3 ?6 X6 f( \+ c" i0 G
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
7 ~5 j' q9 Q4 t. X
2 q1 c: i" i$ d' ztvb now,tvbnow,bttvb
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
tvb now,tvbnow,bttvb( ^& }0 o" {! p- a
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4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-25 01:07 PM
【材 料】
. h: D0 W+ O, s
五花肉 250公克
www.tvboxnow.com* Q# D+ i/ a* _1 x* f
洋蔥 1/2個
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韓國泡菜 100公克
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芹菜 2根
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麻油 2大匙
% X' ~" N2 B9 k; twww.tvboxnow.com
牛骨高湯 2000cc
& i( y% t! F6 V& W3 L5 U
白芝麻 少許
8 @3 W5 C! m0 q5 z3 B) {% l8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
$ p- Z1 ~* n5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒醬 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 m: E' E5 N: i1 w
米酒 1大匙
}( j& o. }! \2 ]+ t- i% N
味醂 2大匙
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醬油 1大匙
# ]3 v6 V8 s9 C; x公仔箱論壇
薑泥 1茶匙
8 u3 I! g; N" _1 I( S* ]公仔箱論壇
蒜泥 1茶匙
4 a/ s. {; I% U8 L) Y9 l5 H) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb; D, Z {) R4 T2 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
公仔箱論壇9 j6 P3 W9 j$ l4 P, i
+ D6 j: F- h e! @: @# D
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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1 M0 J6 D1 c/ h$ }# y; U) _, M
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
% a0 p# m: w) c公仔箱論壇
9 A9 R) S$ ?. I2 b2 B; Rtvb now,tvbnow,bttvb
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
, W3 B/ _7 d4 e# C/ ztvb now,tvbnow,bttvb
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5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-27 07:02 AM
【材 料】
( b. ]3 V7 u+ B& W
豬肉片 50公克
" }8 L* u- d! C% Itvb now,tvbnow,bttvb
韓國泡菜 20公克
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蔥 1根
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黃豆芽 10公克
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蛤蜊 3個
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烏龍麵 150公克
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鮮香菇 1朵
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魚板 3片
公仔箱論壇4 K7 n, o8 y& S/ C7 l
牛骨高湯 350㏄
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蛋 1顆
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【調味料】
; }; j, B W& B1 Z: K! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/4茶匙
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醬油 1/2茶匙
9 |5 l, p: s; D5 r. g* c% q公仔箱論壇
味醂 1茶匙
& Y+ Y7 Z! K% ~2 M/ X* ^% X) d
米酒 1/2茶匙
: O" U! @: d8 ?: O* q$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
8 S; t9 D2 t8 B" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑泥 1茶匙
www.tvboxnow.com# y/ S' i* H& Z
米酒 1茶匙
4 Q2 C& V/ B+ a* H3 O1 e
韓國細辣椒粉 1茶匙
5 ^# v. g: L# B8 m' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油 1/2茶匙
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細砂糖 1/4茶匙
6 O' \7 i8 g+ D- ^! W$ Q7 F
太白粉 1茶匙
4 y3 X8 d. u" _# c公仔箱論壇
全蛋 1/2顆
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【做 法】
/ H8 @0 S: O& v9 K3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
2 S' {# R0 `( d* J% H4 n2 }
2 a2 `* s/ c& ^! ]( D$ r! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
- T' [0 N! z+ G6 q# Y
: {; n$ u( X9 n% L+ E k3 N5 X2 K9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
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+ S, o j5 J/ i% N" p1 n
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-28 07:20 AM
【材 料】
www.tvboxnow.com; Q- E4 R9 K* M+ D7 L; d
紅蘿蔔 50公克
$ g* Q3 G9 k6 c5 V e1 i
白蘿蔔 50公克
公仔箱論壇) x3 [# C6 p$ r* e V. ^: z4 l1 _
芹菜 3根
" u! ^. Q/ L |' T% d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
嫩豆腐 1塊
1 }) t$ E0 p* @# M6 ~
韓國泡菜 100公克
3 M7 ?$ |. z- H2 [8 M- [
鮮魚肉片 300公克
, ] h% B/ x* J- t2 v" J0 X0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚板 3片
+ t3 N- w- K0 T) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
丁香魚高湯 2000㏄
公仔箱論壇( H2 X3 G# g7 B l' s! x
【調味料】
. A! b5 S4 j% f# m, E1 N
薑泥 1茶匙
3 ^* ^4 c q* Q* F( C: y5 Etvb now,tvbnow,bttvb
辣椒粉 1/4茶匙
, `/ V0 u9 b3 B) Z% X! Hwww.tvboxnow.com
麻油 1茶匙
) R6 J$ K$ q6 E) U4 K F* twww.tvboxnow.com
醬油 1大匙
公仔箱論壇" k0 m8 k9 S# L |: s P# b
【做 法】
! g& i# |& d$ ]1 B; V6 q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
7 X+ [( g* `# }( t" Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 f& U( J$ [
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
www.tvboxnow.com6 q5 U3 D" o6 O1 P2 x/ }3 Z- o
' i* K( Q4 y. B) N& Z8 o( e* Z
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-29 12:38 PM
【材 料】
; z. D2 t8 x+ r9 s1 Htvb now,tvbnow,bttvb
腩排 300公克
www.tvboxnow.com/ T9 w1 O3 |# k# c' g
馬鈴薯 1顆
! O. ?2 i/ y; Y- @. x* I& X
韓國泡菜 100公克
- M/ r$ ^/ D/ M* s& U* L
牛骨高湯 2000㏄
& N* y4 ?" l0 D+ k( k$ i/ d4 Q# Btvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
+ V$ a0 u: o: k: v- J
辣椒醬 1大匙
9 T3 \3 v" I. K% \! F8 s2 e$ ^公仔箱論壇
辣椒粉 1/2茶匙
www.tvboxnow.com* P3 ]: J2 o, M
薑泥 1大匙
" b; } C' G1 C: Z
鹽 1茶匙
- k! U8 z: v# |0 J: p1 y9 V
米酒 2大匙
& D8 Z' |! o) l: t% f
洋蔥泥 2大匙
/ [ I$ D( ~+ g/ Z/ B
【做 法】
公仔箱論壇- e9 i- G9 ?4 g1 e
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
- r6 T) U' e `0 G- O) Wwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com) S5 D: `6 R% O- v8 u& V+ P. U
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
+ ^) o/ R8 _2 [+ }. }; n5 }4 ~
) B; d. Q: r4 E' \- C8 @4 B; h
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
公仔箱論壇. C8 O Z& L+ G; z9 a
. v4 {; o- i+ R4 _* @www.tvboxnow.com
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-30 08:57 AM
【材 料】
www.tvboxnow.com/ V: X' @/ g- G; f# {* ^3 ?+ O8 S
茼蒿 50公克
7 A* I2 z- q! X6 U
大白菜 80公克
www.tvboxnow.com5 u& p j, S0 L, r% }% N% Z: b+ `, }
南瓜 50公克
! K1 P9 H) Y$ N& e公仔箱論壇
板豆腐 1塊
+ R, l) y9 _ z! Y" r5 s* k
韓國泡菜 50公克
5 }5 X6 V% x, S% ~6 J* I1 ~6 Y
魚板 3片
$ F) l n4 J2 T& I( E2 W' [8 Z
丁香魚高湯 1000㏄
www.tvboxnow.com- P0 @/ l: L$ ^, `
【調味料】
0 e7 C4 U$ C# V) R. z" e
鹽 1/2茶匙
, E- j- V& i8 \& V5 |+ ?; y/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味醂 1大匙
6 }; {: y# v' V公仔箱論壇
【做 法】
! v5 {7 t( e! w7 B
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ t" @6 j1 w. X: a: W- h' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P( c# X/ I+ U7 i, \
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
- _6 v/ N7 Z& S0 F* s( I7 x: G
tvb now,tvbnow,bttvb2 x' Z; G Y( X. p
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者:
sa2007
時間:
2007-8-31 02:13 AM
i love korean dishes
~ thx for sharing!!! :014:
作者:
baby0611
時間:
2007-8-31 03:50 AM
:onion14:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-8-31 07:14 AM
【材 料】
* `; u# Q B. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉片 50公克
$ i) o3 d& J) R5 i: i3 H% x
洋蔥 1/4顆
9 }# P8 i) Y0 ?% j" y h O6 ]
韭菜 10公克
" W0 k9 {/ L' n3 o0 i
韓國泡菜 150公克
/ Z4 i w' Z# o
韓式年糕 200公克
公仔箱論壇4 D- f2 B, F `
牛骨高湯 2000㏄
; @( b2 b% j8 Z- m9 mwww.tvboxnow.com
沙拉油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 M# G$ H5 q( j9 r: B. o
【調味料】
! z5 P( o: s- j% @# I( U
辣椒醬 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 S+ z, Y( |6 ? E
醬油 1大匙
3 p- A) H9 V; v9 |/ M7 y% h! Ytvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖 1茶匙
www.tvboxnow.com$ m. ~' K( J, E }
薑泥 1茶匙
. d0 O6 X! H' k& u+ Etvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
0 {$ l8 g2 X; p9 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
( v5 B! @9 W& J9 z Q! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]1 {* X8 [; G5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
公仔箱論壇 ?" l0 E, e+ j8 j8 k) \; ~
tvb now,tvbnow,bttvb E. x% }! e% B6 ]0 m
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
www.tvboxnow.com/ U2 Z% N( d2 h8 V. r+ T+ I: i
$ b: d' \( c: b% q8 ~: A公仔箱論壇
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
j$ b; ?% W2 r) W4 |公仔箱論壇
: \: [3 f# X( N( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-1 06:58 AM
【材 料】
# R9 _6 Z* a* Q m/ B公仔箱論壇
去骨雞腿肉 2隻
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韓國泡菜 100公克
3 D1 s0 b& D |4 f* g0 b; `
金針菇 20公克
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黃豆芽 20公克
" ?1 D9 I' C1 i) v* |# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南瓜 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 [* o c8 Q) _6 @; H; n
青蔥 1根
www.tvboxnow.com# S& U( h, z$ z# L, G
麻油 1大匙
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牛骨高湯 2000㏄
& o6 a" ^: j( ^5 z4 q+ d公仔箱論壇
【調味料】
3 w* {, N5 [; q5 J' Twww.tvboxnow.com
薑泥 1茶匙
7 |4 }2 n+ I" d& stvb now,tvbnow,bttvb
蒜泥 1茶匙
1 o W1 A+ R' m! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉 1茶匙
8 q7 P4 U( m; I) ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb
米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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味醂 2大匙
7 `. X7 \/ R# U8 e$ A0 c7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
辣椒醬 1大匙
+ S' J. E/ C( x* S% }0 N, t) Ltvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/4茶匙
3 w- k9 N- p+ n+ w9 q5 c4 n/ F: Z. rtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
* Z* q8 u2 A$ g v0 e6 D
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
0 |& B4 \4 e5 K: w2 zwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 D& L) m+ G
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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. o" [' A9 C( Twww.tvboxnow.com
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
5 N y/ G( y/ J$ L7 n! L
* T/ S8 P, f Z
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb. c, S" D2 D3 [7 @" L! Q
公仔箱論壇" N) h L. O7 `. W% M% q L$ p
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-4 06:55 AM
【材 料】
9 |( e& s, ?. x! C+ j% \3 utvb now,tvbnow,bttvb
童子雞 1隻
www.tvboxnow.com/ \5 ^/ a5 S3 s
糯米 100公克
0 G* E0 [ u+ V0 b! W+ h# B @
去殼栗子 6個
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紅棗 4顆
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松子 10公克
( A$ H* l. Q' i& ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb
薑泥 1/2茶匙
公仔箱論壇- Z9 S3 ?; m$ ? [( @' h# D
蒜泥 1/2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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鮮人蔘 1條
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清雞湯 600㏄
' _' l% _/ t. @; G4 m" o% k* O
蔥花 適量
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竹籤 1支
: @8 S# u2 Z. }www.tvboxnow.com
【做 法】
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1.童子雞洗淨去骨備用。
& Y, _0 X( g& j2 e! a% C9 ~
6 Q' P5 T* ?# d& C
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
7 \) N# A; ]2 q6 V2 G; Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?% x$ |9 ]7 }2 H, {/ Itvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
公仔箱論壇! g. t$ M2 N: B( g8 H1 @3 S. j
www.tvboxnow.com0 O# k9 [0 L5 b4 e( n8 P/ u; s
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
2 G" ?6 ~) `- S r
* J& A9 `, `. g- F9 r: Qtvb now,tvbnow,bttvb
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-5 07:06 AM
【材 料】
& ~) _; g" a/ u. pwww.tvboxnow.com
牛肉片 250公克
* R9 O5 J0 E8 F- P: z
金針菇 20公克
5 D8 v4 r+ T1 n3 C8 N& {3 Z; ?+ M
茼蒿 30公克
, L% G0 P- I4 \6 B6 w+ N/ }
香菇 4朵
公仔箱論壇( |" A. d; Q! Z
洋蔥 1/4個
9 E! C, D& |9 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb
韓式年糕 80公克
tvb now,tvbnow,bttvb, M/ e y, @) ^) a
板豆腐 1/2塊
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韓國泡菜 50公克
www.tvboxnow.com+ [. A+ V+ O+ [: V
麻油 1大匙
, { q+ X. ~3 I' E5 k* Y
牛骨高湯 2000cc
1 I; A- o! k7 f* ?/ \www.tvboxnow.com
【調味料】
* N/ u) T& D! y, d9 v v% n4 \公仔箱論壇
薑泥 1/2茶匙
公仔箱論壇& U4 w. p* ?& o. x( D' V" o
蒜泥 1/2茶匙
公仔箱論壇! f$ f3 ^+ l( z6 Y8 `7 D6 A
米酒 1大匙
. ~. ~ O+ {7 r5 F l
醬油 1茶匙
2 ]' T5 {. e5 r/ L
辣椒醬 1茶匙
) r4 Y! T& c( z8 A: J公仔箱論壇
牛骨高湯 50㏄
公仔箱論壇- H/ j. R, _- @# R# |+ _
【醃 料】
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薑汁 5大匙
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米酒 5茶匙
3 D3 S; F; i! m, q/ o2 l
醬油 5大匙
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味醂 5大匙
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太白粉 5大匙
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全蛋 2顆
8 T1 [+ n" R( O3 z6 d公仔箱論壇
【做 法】
www.tvboxnow.com& E% n7 X y0 a, Y) }
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( X: K) z8 m. \7 O: i
公仔箱論壇4 S( J/ r s F6 Y" J' _' x
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
- e! v4 o# m1 V6 D
www.tvboxnow.com. C7 Q9 ?! u0 s7 {
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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8 X5 B* w6 O# x" B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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8 e( b) |. |4 }) S5 L7 X$ J
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-6 07:03 AM
【材 料】
6 o& u9 D( u( ?6 O" [www.tvboxnow.com
牛肉片 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 E0 b, v r) ~/ P3 {9 [7 {
洋蔥 1/4顆
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嫩豆腐 1塊
$ e) d. Z Z G6 I4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國泡菜 50公克
6 c6 g% N9 l( }! ^9 I* j3 Kwww.tvboxnow.com
罐頭午餐肉 1/3罐
W) Z* c8 w& B9 L
熱狗腸 2根
# w: r o% H: l" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 1大匙
- x9 I$ ?4 x9 s0 ]9 J2 _. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛骨高湯 2000cc
公仔箱論壇/ n3 i! ~3 ]1 ^5 @7 A# l- l
韓式年糕 2根
9 v1 P" e% m/ R% `$ n: o U) [
韓國辣泡麵 1/2塊
- G+ a. f3 ^0 S
【調味料】
* T m( |/ l( s2 `- X: x, k9 Uwww.tvboxnow.com
味醂 1大匙
$ a! y% c, _: N* C& p) w" [tvb now,tvbnow,bttvb
薑泥 1/2茶匙
( Z: O) E1 L2 p: t& Xwww.tvboxnow.com
細砂糖 1/2茶匙
) s7 f, F" b/ I- n( g0 [( U3 K
【醃 料】
tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 k1 \, U: O- b3 V( a C
薑汁 1大匙
2 o2 c9 V& J8 |公仔箱論壇
米酒 1茶匙
; x4 v, `2 v, q# f3 w
醬油 1大匙
/ E% Z2 S4 U% \) U+ b
味醂 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" l+ p* z/ N: c" M. I. Y6 ~
太白粉 1大匙
公仔箱論壇+ {. @/ E$ Q7 E) D2 x: ]+ w
全蛋 1/2顆
+ g5 q. m; T% Z& e" `
【做 法】
www.tvboxnow.com0 p) Y$ Q. k$ [) \; Y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
& C; {4 l: X2 i Z9 ?/ l; W7 U7 g公仔箱論壇
公仔箱論壇6 U8 t; @7 g I! L$ E% Q: X0 H8 k
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
% I. e h1 w- ~, D, Y& f/ q5 L0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l6 \" y* p2 L. V) M# L0 [www.tvboxnow.com
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 c4 @9 ~ d7 e4 @( V2 ^$ W( L
tvb now,tvbnow,bttvb* x' ~# Y) i, g! L4 \3 ^$ @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
www.tvboxnow.com3 G/ H4 q5 T% Q& {) X2 o
7 C! n# N$ q: t. ?: X/ l& F6 }% c
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
2 U% A6 O- {6 h0 ~公仔箱論壇
, T% Y0 g$ _( R) `+ F1 e& q" S ]" r4 w
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-7 09:20 AM
【材 料】
+ e3 V' L# V% ~# \# O: htvb now,tvbnow,bttvb
高麗菜 30公克
3 l, J+ |* |! {. ], i- j$ p$ m5 u% B
紅蘿蔔 20公克
6 ~! }9 V- _! S& j: J
蔥 1根
www.tvboxnow.com* c n9 \0 G2 u1 I/ X- w
蚵仔 20公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 {0 s) K4 K5 A1 H6 l# \( N
蝦仁 6隻
; E. |8 k& @+ S s( U
透抽 20公克
公仔箱論壇! l1 A: Z% p& c: [! j0 _
沙拉油 3大匙
9 ^4 f1 ^& D3 U, X& }9 m: D
麵糊:
公仔箱論壇" o0 S5 m4 D, r. S* `$ S' J
中筋麵粉 150公克
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在來米粉 30公克
公仔箱論壇8 ?- w: |" f; l* W) `
水 150㏄
$ R; t2 Q: K2 }; j7 ]* i* gtvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
$ ~ c ~; Z3 W9 c# x5 H+ Y2 W
鹽 1/2茶匙
5 T7 t+ y3 H" x1 `% Z
糖 1/4茶匙
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【做 法】
- L2 o. D7 l. M4 J! Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
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+ ^& @0 i1 E6 c" ^; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
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. }* X; F& x8 V1 b4 I9 ~! i V公仔箱論壇
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
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4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
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0 H7 R; q R) b6 A I! u
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-10 06:56 AM
【材 料】
1 _: [" n2 m" S9 u dwww.tvboxnow.com
蔥 20公克
8 t# E9 D6 l& O$ z5 E0 J( @
韭菜 30公克
0 M2 T7 I( B+ ?: h$ x0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花枝 30公克
) y* [7 ]3 o9 P, p2 J; \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
魚肉 20公克
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蚵仔 80公克
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紅辣椒 3根
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蛋 1個
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沙拉油 2大匙
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麵糊:
2 s, t4 N' d' V z* U: c" H( u
中筋麵粉 80公克
3 s2 A6 C8 c, T- ~( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉 30公克
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水 120㏄
* b8 ^5 }1 v3 D) z, \+ s; m7 `公仔箱論壇
鹽 1/4茶匙
( K. G% }/ j) c4 e* {' k) G! r; V2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
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2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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* c% ?4 j! L4 o5 y7 R0 t3 B5 O5 i0 Z3 D
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
公仔箱論壇: ]2 U. ~' J: Z, E
# [" O' W' Y8 Zwww.tvboxnow.com
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-11 06:59 AM
【材 料】
1 M/ C, F2 P" @1 p+ twww.tvboxnow.com
蔥花 10公克
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韓國泡菜 20公克
; t0 P1 h9 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋 2顆
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白飯 1碗
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白芝麻 2公克
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沙拉油 20㏄
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【調味料】
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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【做 法】
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1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
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2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
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3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
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f2 _! Z$ ?9 R3 t2 p% ltvb now,tvbnow,bttvb
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-12 07:02 AM
【材 料】
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洋蔥 30公克
公仔箱論壇5 v- y" r, G [6 z0 z1 e
韓國泡菜 50公克
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透抽 1/2條
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魚肉 50公克
* F Q& C9 G1 g. y/ g. |0 v6 Q公仔箱論壇
花蟹 1/2隻
% j2 P, p+ X9 o7 T0 @www.tvboxnow.com
嫩豆腐 2盒
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白蝦 4隻
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蛤蜊 4個
4 P7 S0 @# ]8 ~# dwww.tvboxnow.com
蚵 30公克
8 L$ a9 Q$ Y4 S7 l @$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金針菇 10公克
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茼蒿 1把
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芝麻香油 1大匙
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高湯 2000㏄
5 T4 Q* Q" z/ S6 d) Z& n7 C
魚板 4片
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【調味料】
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蒜泥 1/2茶匙
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辣椒醬 1茶匙
# T6 ~% b& y( l6 l$ T公仔箱論壇
醬油 1茶匙
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味醂 2大匙
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【做 法】
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1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
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公仔箱論壇9 h3 Y9 k/ `" u0 h" {
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
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3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
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2 a3 D; x- Z6 F' d5 p8 B
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者:
xfileus
時間:
2007-9-27 05:26 AM
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
作者:
MagicAndy
時間:
2007-9-29 10:51 AM
【材 料】
* ^5 y+ ~7 R1 b0 N! `7 n( B
童子雞 1隻
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糯米 100公克
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去殼栗子 6個
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紅棗 4顆
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松子 10公克
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薑泥 1/2茶匙
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蒜泥 1/2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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鮮人蔘 1條
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清雞湯 600㏄
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蔥花 適量
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竹籤 1支
6 I; j# N! o. _7 U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
公仔箱論壇. ~9 J4 Z7 h& O" D* F1 c+ q" U
1.童子雞洗淨去骨備用。
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2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
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# h7 `3 l2 }6 J c公仔箱論壇
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
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公仔箱論壇* B3 W( M. q7 Y h
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
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* o% Y$ H- k2 c5 c2 Utvb now,tvbnow,bttvb
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者:
mingjuan88
時間:
2007-10-5 08:59 AM
標題:
回復 #21 MagicAndy 的帖子
I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
作者:
MagicAndy
時間:
2007-10-5 12:07 PM
【材 料】
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南瓜泥 100公克
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奶水 30公克
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橄欖油 15公克
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蛋黃 1個
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二砂糖 25公克
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全蛋 175公克
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二砂糖 50公克
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低筋麵粉 75公克
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中筋麵粉 35公克
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發粉 1.5公克
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南瓜仔 50公克
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枸杞 50公克
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【做 法】
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1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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! _4 ]( h: o4 o# a( Nwww.tvboxnow.com
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
作者:
MagicAndy
時間:
2007-10-6 08:48 AM
【材 料】
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泡發魷魚 1條
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香菇 3朵
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乾金針花 10公克
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金針菇 30公克
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紅蘿蔔絲 50公克
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柴魚片 8公克
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油蒜酥 10公克
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高湯 2000㏄
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香菜葉 少許
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【調味料】
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鹽 3/2小匙
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白砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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太白粉 50公克
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水 75㏄
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辣油 少許
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【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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公仔箱論壇' }4 p/ F w" l) t3 e$ f7 ]4 m2 H. W
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
作者:
meteorhuang
時間:
2007-10-23 09:20 PM
超市好象没有韩国的调味料买?
作者:
jhamster
時間:
2007-10-29 05:36 PM
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
作者:
pamela17
時間:
2007-10-31 08:14 AM
thank you for sharing
作者:
harugawa
時間:
2007-12-4 09:28 AM
可以教整泡菜跟韓式炒年糕嗎?
0 x# ~: F, ?0 }) K# Q
因為我想知韓式泡菜有冇簡易版??
作者:
吉娃娃
時間:
2008-3-27 01:19 PM
还副了图,真好看啊
作者:
elyn_ng
時間:
2008-3-29 05:02 PM
见到都流晒口水。。。。。。哇。。。
作者:
can062k
時間:
2008-4-17 11:47 PM
thank you
作者:
hq100200hq
時間:
2008-5-26 12:21 AM
標題:
精彩
很精彩,就是很多原料在成都买不到,可能做出来的味道会有差别
作者:
黑色
時間:
2008-9-12 05:51 PM
嗯... 这个很有用处..
+ t# t: S# H) l7 Y
呵呵~~
作者:
dede2007
時間:
2008-9-14 05:45 PM
so good for eat
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-25 03:37 PM
thx 4 sharing,,i love korea food..
作者:
rjtom
時間:
2009-2-9 11:24 AM
谢谢楼主的分享
作者:
vipjj222
時間:
2009-2-20 12:40 PM
標題:
sharing
Thank you so good
作者:
lulumimi
時間:
2009-8-21 06:11 AM
thanks
作者:
kentucka2004
時間:
2009-8-27 07:00 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
hsumin
時間:
2009-8-27 08:08 PM
非常實用的食譜~有空可以試著做來吃~多謝您的分享~
作者:
anna25
時間:
2009-8-28 08:05 AM
thank you for sharing
作者:
foong6246
時間:
2009-12-30 09:57 PM
thanks for sharing korea dish
作者:
kong888
時間:
2010-9-7 08:49 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
Penny80
時間:
2010-9-28 10:40 PM
Thanks for sharing, awesome recipes
作者:
silverstar
時間:
2011-1-7 12:07 PM
thank you ,they look delicious!
作者:
seagatequest
時間:
2011-3-20 06:37 AM
Thank you for the recipes. It helps for daily cooking easier.
作者:
mok3586
時間:
2011-5-10 01:20 AM
mmmmmm作法
作者:
william-alpha
時間:
2011-5-22 05:08 AM
good.................
作者:
william-alpha
時間:
2011-5-25 12:14 PM
1#
MagicAndy
gggggggooooooooo ooooooooo ddddddddddd
作者:
xcflhs
時間:
2011-5-25 03:37 PM
很好,我喜欢
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-13 04:50 PM
多谢分享~
作者:
lululand
時間:
2012-7-25 12:31 PM
thx.. can try to make 韓式人蔘雞鍋 tm
作者:
iamp1234
時間:
2012-8-29 10:57 AM
很好吃啊
作者:
guacci
時間:
2012-9-26 12:38 PM
i love 韓式部隊鍋!!
作者:
StarExplorer
時間:
2013-8-7 06:51 PM
谢谢分享,平时很少机会吃到的美食
作者:
joeybibi
時間:
2013-8-31 01:16 PM
I like it. a lot the Korea menu, Thanks for share !
作者:
T9mxth6pWe
時間:
2013-12-28 07:49 AM
標題:
through to consumption of energy.
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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