標題:
[西式食譜]
釀魷魚清湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-8 06:38 AM
標題:
釀魷魚清湯
材料
) [6 v2 ~* W6 o# J( q4 ^7 [" g3 otvb now,tvbnow,bttvb
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
; g) V; k) L4 p3 x5 {( ^" I- G3 N
1 X% ?2 Z! x; ^- ^; l utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ `2 \; Z& k( `: {. s) [
做法
m2 h/ s7 k6 l; L. O9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
/ i6 }, A. e* Y0 p% l
www.tvboxnow.com, s/ s% O9 J( F3 m& L, D9 V
2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
~6 X( q: u( z9 z' {" `0 \6 K5 g
公仔箱論壇$ [6 Y# a/ c! C& p, s$ r0 F- a5 @
3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
( s9 R- Z& _1 ]5 E$ |. Otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
