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標題: [西式食譜] Calamari [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-9 08:37 AM     標題: Calamari

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: w/ a! }& k. t" O+ K1 d/ T
墨魚        1條tvb now,tvbnow,bttvb& T' v& [  u  M
牛油果        半個
$ \. S+ s6 y. Z" x. F$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱        半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ A; j' M; V5 W3 T
番茄仔        2個公仔箱論壇7 E1 f9 k7 h5 V5 [
雜菜沙律        適量 公仔箱論壇  \; K8 M* {" f( _* X4 {

2 B  p" s) F: |! U3 L& BGarlic Aioli醬:
! y, u* K' v1 a) \, @+ Ztvb now,tvbnow,bttvb將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻,加入鹽和胡椒調味即成。   公仔箱論壇1 u5 e" t' r$ {% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F  ?" ]- D  H( X

; X( T" `! w0 w. v4 K6 ]! }8 b1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走,剩下墨魚筒和觸鬚,清洗乾淨;把墨魚筒的面皮剝掉,整個攤平,在一邊割滿格紋。
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9 k: |4 S' J; r( g( N" q2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後,放入烤爐烤焗約5分鐘,直至熟透。/ A1 y; j7 P. ^! d; n  D" f

  Z' z  ?  J' D- D$ R; ~; S3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄,加上Garlic Aioli醬;最後把烤好的墨魚切條,放在沙律上,再以橄欖油和鹽調味即成。www.tvboxnow.com3 K# S8 m' W- J2 w* P( t
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. w4 s4 J+ j' h, A公仔箱論壇小貼士:
$ B2 V7 Y0 q. y烤墨魚時,有割紋的一面向上,並用物件將之壓着,免得過分捲起。  , ?$ K, j% K' Q2 T





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