標題:
[中式食譜]
脆香田雞腿伴利梳多飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-12 06:27 AM
標題:
脆香田雞腿伴利梳多飯
材料
( D3 E; O: Y* U W+ Pwww.tvboxnow.com
田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙
+ }$ T. D3 h; {2 Y& e
6 ^/ k7 |- ]# P, G$ |) v- w
" n) o7 I/ U5 j1 \2 Bwww.tvboxnow.com
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ C: y. a+ y
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。
www.tvboxnow.com5 W4 ~5 ?% j. ]% R8 Y# p/ o# u
( O! i( R- ^- V" C! a9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蛋白打至起泡及挺身備用。
公仔箱論壇& @3 w3 t, L, V- ~
! v( P3 a' h, T6 {$ y/ V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。
: `/ V7 {' i4 m9 ~ ~www.tvboxnow.com
, D/ t- {. _) u2 ltvb now,tvbnow,bttvb
4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ l/ \# G# B; W& i5 E
公仔箱論壇) o3 P5 g* z3 Y
5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。
* a2 K; d# @7 w; W% V) J' l8 B) Swww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com$ W8 ]2 g) P8 v' ?& ?) @5 R
6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。
. v" i5 _; l. B5 _2 U
4 H" O8 l+ t4 P% @公仔箱論壇
7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。
; \/ x1 A h1 H! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
