標題: [中式食譜] 雜果撻 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:19 PM     標題: 雜果撻

批皮材料：    ! t$ S0 B6 p- q( G1 h
麵粉 100克 7 l1 c: m, P3 u! p8 H: N
鹽 少許 www.tvboxnow.com" v; ]% N1 n& _- s
人造牛油 50克
4 K: Z; @7 @  M1 Z! }3 f6 ]- f( w公仔箱論壇冰水 2湯匙
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" ~, k; A. R) ~# ]餡料:tvb now,tvbnow,bttvb1 a* [5 _: ^( z9 u: t+ P# I) @0 ?
草莓 6個
5 s  x( C1 o" _# b* G" b& Y. c蜜瓜 1/6個
5 f7 T) I7 I0 H4 f菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* k) b0 A8 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 L9 q0 o, g
撻面潤澤劑： 1 e9 N2 z+ H: t" L/ g) \
藕粉或粟粉 1/2茶匙 www.tvboxnow.com3 i0 P) G8 m" r) r+ J) R
菠蘿汁或水 75毫升 3 H- m* Y( P9 ]
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4 N' i: p: e( h- p+ r  K" Vtvb now,tvbnow,bttvb製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 y$ v0 `7 F- P
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ ~' C- q. d, a
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
2 d+ v& @' D3 [: `" n1 J公仔箱論壇再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
! V7 F% n/ F/ B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料：
% Z  I" c& {% V' qtvb now,tvbnow,bttvb洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 www.tvboxnow.com/ `! n  h  f( y9 R+ p/ d- f- d
挖出12個蜜瓜球。
5 _6 ]1 e8 |+ Z: O菠蘿切成12小塊。
3 ~. r6 D3 j; B! ?. Zwww.tvboxnow.com拌勻撻面潤澤劑材料。
% Q3 m1 q# T) A- X# M8 P& Y在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 8 a6 m- L) j: w/ |7 k, W0 \
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
2 q* z, X0 l9 `8 ^- U1 hwww.tvboxnow.com焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 www.tvboxnow.com7 g5 t9 d+ G4 [+ J( N: f. {
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:20 PM

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