材料tvb now,tvbnow,bttvb! x) C+ b$ h& Y" ]: z. i
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙 6 Y# f+ I. J) I/ P5 nwww.tvboxnow.com2 Q3 g( O o# X0 O
醃料) c7 A, k7 n" H) Y$ e2 j' e
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙 + q* G: r+ ]! C公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 w g8 U+ \7 k n2 p, \1 m
$ K0 N0 {4 [) R/ H! a" l( e. cwww.tvboxnow.com做法 . W) ^$ n1 ^7 m3 \+ o* ~! I4 l% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。) h/ |: e9 Y+ Z0 M. l+ E+ R1 F
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。www.tvboxnow.com+ d9 @9 h5 H7 C
" X& X1 h. I @6 S! I1 O, Nwww.tvboxnow.com3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 . b# _) V, u, Z4 U0 Y/ g7 J# hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. N( F% S T [& C/ w/ ~1 Y: i
: n9 Y5 e8 C( f1 t5 R挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。& T/ ^7 p. ~3 {1 d7 n, Q+ I2 b
