標題:
[西式食譜]
俄羅斯燜肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-16 06:27 AM
標題:
俄羅斯燜肉丸
材料
3 g4 S+ A K+ h3 \- D* L$ lwww.tvboxnow.com
免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& h& q5 e+ [7 A& `
公仔箱論壇3 j* j! G. r G* E) V7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" I4 b' @# h9 D+ T' [ @, r5 x) C
做法
0 W! \ Y( N0 [* j! e
1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
: \9 d' @. L; @; ]8 V3 B5 N; Lwww.tvboxnow.com
8 I+ ?: b6 C$ e" Q8 ^
2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。
4 i( [% A: N0 V/ X( r' j E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 v9 q$ H; H( ]$ R) S
3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
3 N+ Y2 B4 V. a1 m: [
% N! S( ?5 P( t7 ?
; l3 g6 s# T7 K) `# B4 j6 H Lwww.tvboxnow.com
挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
" ^ A! D% o; `: i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
