標題:
[中式食譜]
蜀风三味之—蒜泥白肉
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:41 PM
標題:
蜀风三味之—蒜泥白肉
www.tvboxnow.com0 k+ z' @. }& u0 ]$ H- n- @
蒜泥白肉
公仔箱論壇+ Q9 R6 A6 l" z) ?
: B5 v7 t4 U1 c4 r0 s) ~
【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
tvb now,tvbnow,bttvb i2 P# ~; m! h5 Y4 e% Z, T. \
5 Z0 F# q! i; s4 T6 p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
1 F7 V) L2 q8 G8 q
) G, C7 ]& V: A2 u; g' [tvb now,tvbnow,bttvb
【作法】
3 Z5 A5 ?/ b) ]8 r# p4 V+ `tvb now,tvbnow,bttvb
# ^6 I, Z% s% N/ H( Z! J l
(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。
www.tvboxnow.com( _" ^ d# J3 ^! Q7 K
) g; L% V& p/ t& C/ J
(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
公仔箱論壇; b" O! X- b Z
$ k$ l) L% k9 i% x+ L, K
【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:48 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:18 AM
我以前吃过..好好味嘎.不过而家係us好少会有机会吃到正宗嘅蒜泥白肉lu.虽然肥,不过好想吃.thx...勾起我美味嘅回忆:019:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com0 k+ z' @. }& u0 ]$ H- n- @