標題: [西式食譜] 菠蘿燒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:31 AM     標題: 菠蘿燒牛肉

材料
" A# Z- \6 O  f- H; g) o) s7 D" \www.tvboxnow.com牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許% O  b/ O8 [  l3 u
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醃料
# O" w4 X( d  a6 d1 c2 Z水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許: O* ]* h) f- z# i

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做法
) p* f1 f: y/ N4 s0 N' pwww.tvboxnow.com1.牛肉用醃料醃 12小時。tvb now,tvbnow,bttvb) r1 W" s' p' ?/ p  H- z

& y4 ~. B; T4 ^+ {8 h% ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 G2 `! L) f5 T. }4 h
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