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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名,提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯,是花蓮最傳統的名產,洄瀾薯道係遵循古法製造,將蕃薯蒸熟,以竹片手工去皮搗成泥,再裹上配料烘焙而成,口感極佳,香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬,也就是阿美族所說的杜侖,不同於一般的小米麻糬,以手工製成,保有香Q滑嫩的特色,有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。公仔箱論壇' L) `) [0 @+ c+ s
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
電話: 03-8338899、03-8325101www.tvboxnow.com2 T3 F. b& z$ ^
開放時間: 8:30~22:30
網址
交通 開車:從台9線往花蓮市區,走到中山路和中華路交叉口。9 K. u# g9 j8 U3 w
搭車:從花蓮火車站,轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內,小小的簡陋店面,生意卻是好得不得了,大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎,只見看老闆的手從沒停過,熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
問起第二代老闆翁一銘先生,蚵仔煎美味的秘訣為何?答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材,加上經過特別調製的地瓜粉糊,口感相當Q,下次來到溝仔尾夜市時,別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。公仔箱論壇. g- Z8 q; s3 n, C
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
開放時間: 17:00~24:00
網址 tvb now,tvbnow,bttvb" z) W ]- J! y# [; T8 Z/ A( C6 G
交通 開車:從台9線往花蓮市區後右轉中正路,看到自由街左轉即可到達。
搭車:從花蓮火車站,轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮,扁食是必吃的美食,在花蓮市有名的扁食店不少,不過名氣最大的還是這家液香扁食,因為這家歷史悠久的扁食老店,蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過,牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
而液香扁食的美味確有其獨到之處,選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡,以大骨熬製的湯頭,外皮口感細柔,下水烹煮後不易糊爛,加上油蔥酥、芹菜後,就是一碗道地的扁食料理,由於不加味精,可以品嚐到最鮮美的滋味。
地址: 花蓮市信義路42號. Q" V& u$ j$ z2 G3 `; l
電話: 03-8326761www.tvboxnow.com G8 b/ _5 ~1 r% Y
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
網址: 液香扁食
交通 開車:從台9線往花蓮市區,到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
搭車:從花蓮火車站,轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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