標題:
[甜品]
鵪鶉蛋棒棒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:26 AM
標題:
鵪鶉蛋棒棒
材料
8 u* |7 e/ ^: Y公仔箱論壇
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
公仔箱論壇 |( G! x- B* i$ Z& d s
www.tvboxnow.com' f; E! N- Y- m0 D8 y8 r& u
消毒蛋殼
www.tvboxnow.com. c4 H8 P: o/ q' q
鹽 100克、水 1公升
/ u' r% `7 T6 I# Q+ V, O1 R4 o% rtvb now,tvbnow,bttvb
3 X1 Z6 d6 m1 n0 F* V; Z! p) vwww.tvboxnow.com
& q4 M* m7 u1 }3 Y; u% N4 d
做法
公仔箱論壇. M3 ?5 e/ x$ c. k7 d) J5 f3 R3 M
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
V$ I7 V; Q. u! q, X
www.tvboxnow.com& X8 [9 C+ L. `
2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
tvb now,tvbnow,bttvb: r9 L% o& E* T6 g6 Z
www.tvboxnow.com. N- V R3 |/ ?8 d, ^: X [
3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
) {0 k3 q' Q( H5 O# Y! z6 N1 G公仔箱論壇
- B9 {2 H* }* o" }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
- u g! i0 Q8 B4 _www.tvboxnow.com
a1 H) |. ^' r N6 W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
* M7 W' q. b/ e2 e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s; Q+ M' q# R& ?6 c0 b6 Z; w
6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ |4 z& ?! P* r- C! ^- @
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( [5 z( r: Q# S4 w0 M( M
( y* U. d+ J0 ^" vtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
- b- ~1 U' s* B! E5 [www.tvboxnow.com
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
: ?9 R) r0 |. n p. o- I5 R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
