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Apricot Jivara（左）帶杏脯肉的酸香和可可的甘苦，自行擠點包裝如牙膏的杏脯汁，增加趣味；抹茶桑莓蛋糕（右）亦是甘香與果酸配搭而成的味道，是難得清香不膩的甜品。（各$38）
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/ }: v- c4 w+ ^% d! S" F$ ]) g" w上酒店前亦可先到9樓，由這家設約26個座位的餅店率先恭迎，提供的蛋糕都由酒店餅房自家炮製，朱古力、macaroon、麵包等款式貴精不貴多，精緻的蛋糕以不同材料配搭，味道層次豐富。
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Pastry Gems" S5 |0 h7 b# {1 _# S! |0 Y+ w
營業時間：周一至六：上午7:00至晚上8:00公仔箱論壇. F* l+ n7 R$ m3 f ^ q$ [
周日及公眾假期：" \, \! l2 g1 J" C' h, L/ i" C6 F. l
上午8:00至晚上8:00公仔箱論壇4 b' } S, k" e
平均消費：$80
3 C2 c* t& j- a* y( k& ywww.tvboxnow.com■香港麗思卡爾頓酒店公仔箱論壇( |4 g) C* y0 l+ ~; x6 f
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場102樓至118樓 7 t4 F0 y* D) D# P
