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標題: [甜品] 杞子朱古力 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-3 06:30 AM     標題: 杞子朱古力

材料
* ?! J! x% q" e! U1 Y6 j! J即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升www.tvboxnow.com5 S; f1 U# D& D7 B

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1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
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2.加入杞子拌勻,倒入朱古力模中,於約 16℃室溫放至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' ]; J% V8 ~+ T/ D0 n8 k$ d4 t% C

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想朱古力更香滑,溶朱古力時可加入少許牛油。
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