標題: [中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:11 PM     標題: 美味滬菜---紅燒油面筋

味滬菜---紅燒油面筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C) y4 r0 D. P; S/ n% S6 {; _
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& W' Q4 J. {2 k! ~1 p/ B油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。www.tvboxnow.com3 |3 M8 s& [4 h4 y

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1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。3 i3 K5 g/ H: R8 ]8 F
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。

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