人們慣用「鵪鶉」二字形容膽小之輩,但其實鵪鶉有「動物人參」之稱,體積雖小,卻有補中氣、強筋骨功效。傳統多數脆炸,新改良版用蜜汁燒,微甜帶焦香,最重要是少油膩,保證你吃到舔舔脷。2 ?3 q! B# ^" n
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