材料 7 o9 i, D" B$ W c: g; F鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許 # s! ~; d) O" ]! L; n& h公仔箱論壇 + m7 B2 N) e1 q9 M3 w1 M' v調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( J0 R9 X4 K: M( |# [* O u, g
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇/ D; ?$ H4 s7 i7 D2 u
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做法 6 X. j0 {- l8 U/ m6 Y1.茶樹菇浸軟瀝水。 & c0 _3 M- A. m* U: `0 Q$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 c% ?/ ?# S0 d* N
2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb. _" ?) U( J) m+ U% J
# ^! Y7 h0 F) W' t公仔箱論壇3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。www.tvboxnow.com4 d9 G" \+ z) g$ l: K4 D
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。www.tvboxnow.com+ x/ U2 ~, X4 w
