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標題: [中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-11 06:23 AM     標題: 薑汁栗子金菇燜豆腐

材料
2 V' X. n  h" s. Z# I. i薑汁 2湯匙、栗子(去殼) 20粒、硬豆腐(切件) 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱(切段) 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 h) j; x& m  T  }2 t
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調味料3 g8 n$ n/ ~1 ?2 n
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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9 C# y/ ]3 Z% r4 l; G. y4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' ^. }, T6 P  R: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水,下栗子加蓋,以中大火煮 20分鐘,栗子水留用。公仔箱論壇2 M! `/ N; K5 [! p- l3 o8 W- M! a

5 x" j. H9 k0 b+ s' G* T, l0 T公仔箱論壇2.易潔鑊加油,放入硬豆腐,以大火煎至金黃,盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸,加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇,加蓋,收細火煮 2分鐘,再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: N' q" o' p( r6 B$ C" R- C8 a+ q
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