標題:
[中式食譜]
韭菜花炒甜不辣
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-13 06:26 AM
標題:
韭菜花炒甜不辣
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& K8 ^+ F, Q6 q5 x4 O
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 A" d' ~0 Y. d* }' b
- D6 I% \5 r' i+ U Ztvb now,tvbnow,bttvb
調味料
( z, W6 u# R# O/ f5 f, Q+ Q
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
) F( ]+ g2 E# K9 x8 M2 |( qwww.tvboxnow.com
- `& k) I. y! C4 w1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g p9 a9 V9 L9 [4 C
做法
2 B. |( ?) l- p3 Z& d" Utvb now,tvbnow,bttvb
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 \0 f- X( F- b0 V
0 O* d. L7 q' A# _
2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 E" ?% h% |0 s1 W6 G
5 x9 h3 E0 U: U: r
3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ v, K) F) e, `
+ L, G" K+ C1 O0 s/ s+ u( c' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
! _; P) Y7 Z4 Qwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% A4 ]! M" h) W2 S
1 G5 z8 B2 u8 k. b8 X6 D
貼士
公仔箱論壇* i7 |% H5 s% d" W
切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
: K0 J! u& g0 Z* e4 ?! p) g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
