標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* ?: c* p, a$ p) m

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) |; O6 V* y( D( W+ }4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
9 J# X( i8 Y2 @! E) I: o/ G虎蝦九百九十克
7 v2 }7 v( g. D" Y* {tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙
9 N( T( S- f: p2 K公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)7 f! z! [$ a3 l, r
乾蔥頭三粒(切片)
/ c% ?) S. e# M7 d$ \' y生薑八片
# u- [4 h* V  m+ A/ P; ?$ m蔥花二湯匙
' l4 d' U$ g( H3 p5 ~% Ewww.tvboxnow.com. y% h( p' }/ a% i  v/ M$ m
【汁料】www.tvboxnow.com- {" B8 N6 E5 A6 w5 u+ ]
黃糖粉一湯匙半
, B6 M; m$ U0 {www.tvboxnow.com牛抽一湯匙公仔箱論壇5 Q' f% u, {6 e$ p; c6 u. K
鮮雞汁一茶匙
8 n5 T) z& f/ h7 F! b8 ywww.tvboxnow.com茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  p" H7 E# h+ K6 l% g4 {
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) K) K/ Z+ R
浙醋二茶匙7 \3 w: K! ]* s% t6 }7 T9 @
可樂汽水二湯匙www.tvboxnow.com; ^' b, U" J8 D; _- x

9 Z6 A3 c& j- L5 twww.tvboxnow.com【做法】
7 N, C% e+ n! T4 x  M公仔箱論壇(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇# `7 z0 t/ y+ O& Q3 a5 `0 n/ u
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。: g( C4 w# b3 u! T* {" J+ A
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
8 a5 r! p+ ?7 p& \www.tvboxnow.com(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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