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標題: [西式食譜] 辣味牛柳闊條麵 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:35 AM     標題: 辣味牛柳闊條麵

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辣味牛柳闊條麵
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9 g( D" e. Y' k, kwww.tvboxnow.com材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條],甜椒 1 個 [切條]
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, G/ n5 m( ]# N0 p) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],蒜蓉 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# Q* R/ U; U
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 Y7 H, g' w# J$ _+ \

+ U9 N# M9 M( Z/ x$ j: Q7 P$ Owww.tvboxnow.com蠔油 1/2 湯匙/ y( G- J8 V( M0 ]) D8 \! b& h- w1 ?
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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: G, w8 w. s6 u  Q3 q: \8 g公仔箱論壇芡汁 www.tvboxnow.com- r* S' y- N! F& s3 c- ^
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙,水 2 湯匙
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+ y. }' x/ t9 S6 [# }蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙www.tvboxnow.com- V# H, {, w9 E' N3 i1 V& h% J! i

1 X+ E0 k( r& l+ X4 ?公仔箱論壇
; l4 q4 B4 p" ^3 s$ a公仔箱論壇做法# u: _6 k# G3 |* A& r
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
* ~7 |9 b" `) G: E0 l" u- Y4 f# ~2.  牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' {% Y7 W) A% L- P; k9 f! A/ T
3.  用2湯匙油爆香蒜蓉,下牛肉炒至9成熟,再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
1 ~$ }: E" D  J! I公仔箱論壇4.  拌入闊條麵及芡汁,炒勻至熱透。




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