純淨甘甜的水質，一直是埔里得天獨厚的優勢，而公賣局埔里酒廠釀造的紹興酒更是聞名海外，自從愛蘭喜酒成為總統嫁女兒所的婚宴用酒之后，埔里酒廠的酒國之名可以說是聲名遠播。從紹興酒、紹興冰棒、紹興米糕到紹興蛋糕……，進入酒廠參觀，不論是品酒還是嚐美食，莫不被薰出一身的酒香。
地址: 南投縣埔里鎮中山路三段219號公仔箱論壇5 x; F# _& \9 ]" j5 l. A% @
電話: (049)298-4006
開放時間: 8:30~17:30，除夕公休。* L. A5 m, E8 J
網址: 埔里酒廠
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埔里的造紙，從日本人設立第一間造紙廠至今，將近70年的歷史，良好的水質是埔里成為台灣造紙重鎮的關鍵元素，鼎盛時期曾有過近50間的造紙工廠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: w( k1 {2 C5 I! Y& w8 O
創立於1965年的廣興紙寮是埔里僅存的十多間手造紙工廠之一，還保留完整的手工造紙技藝；跟著導覽人員走一趟，可以認識各種製紙原料，如：茭白筍殼、甘蔗、檳榔葉，也可認識各種紙張，如冷金色宣、藍色的抄經書紙、由茭白筍殼做成，散發出淡香的惜福宣，親手觸摸到紙的質感。
地址: 南投縣埔裡鎮鐵山路310號
電話: (049)291-3037、291-6899。tvb now,tvbnow,bttvb8 x- w4 m0 d. s* o& x4 n" V3 ]
開放時間: 8:30~17:00，12:00~13:00休息tvb now,tvbnow,bttvb* y, B4 ]( i8 ~' z
網址: 廣興紙寮
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桃米坑生態村位於埔里鎮的桃米里，依山傍水，溪流、森林、農田、村落和濕地交錯，多樣的地形孕育了豐富的生態資源，讓桃米村野生動植物豐富。常見的青蛙有19種之多，鳥類也有60種，螢火蟲、桃實百日青和蓮華池柃木等珍貴動植物更是隨處可見。# ]. j, N4 d9 G; b- L @+ _2 Q ?
桃米目前設置了森林浴步道、水上瀑布、生態池觀摩、生態苗圃等生態景觀旅遊設施，村內有專業生態解說及調查員，可提供專業的解說帶團服務。公仔箱論壇& Q( M6 v+ v+ W
地址: 埔里鎮桃米里桃米巷31-1號（桃米社區遊客營運管理中心、桃米震災紀念館）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! [: ^$ C& k
電話: (049)291-8030
網址: 桃米坑生態村 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 ?7 @$ s1 X
