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標題: [西式食譜] 欖油番茄乾意大利麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-16 06:25 AM     標題: 欖油番茄乾意大利麪

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 C0 V: i1 t- k" P" r" b
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇(切片) 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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調味料5 F' K3 g, @( R9 k. R/ D. m
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許8 o' z. Y, m. }, _8 N+ b  {6 R
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5 r+ c5 k0 a0 k+ |; N' U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) B  U6 g. z9 C9 @公仔箱論壇1.將番茄去蒂,在底部輕十字。* Z9 ~/ s9 B$ N8 l( d4 B& z3 {

# \, o3 S1 u2 _+ n4 ?公仔箱論壇2.煲滾水,放入番茄烚 1分鐘,盛起去皮。
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3.風乾機底部放入不沾板紙,放入番茄,以 145℉風乾 10小時,取出後切成小件。
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; p4 T2 ^0 _2 qwww.tvboxnow.com4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉,煮 8分鐘,盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油,攤凉備用。公仔箱論壇( B: ?6 X! o9 l* {+ w1 f
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5.開大火燒熱鑊,放松子仁略炒 1分鐘,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F! }7 J) }! @0 Q4 J) Z$ G
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油,下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻,以番荽碎作點綴即可。 www.tvboxnow.com+ j4 A, N9 q* Q' t6 \

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) I. Q+ ?; s# n- {4 Y0 k, R4 `! o! Ytvb now,tvbnow,bttvb意大利粉烚熟後毋須過冷河,盛起加油,攤凉即可。www.tvboxnow.com$ ?" p# Z- |3 A$ ]





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