標題: [中式食譜] 泮水芹香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-18 06:22 AM     標題: 泮水芹香

材料
2 c7 |8 h( r9 ?. lwww.tvboxnow.com蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克2 b- ]* i+ K! |9 K
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調味料
! {4 F- H2 d3 e4 `5 d5 x+ q/ T鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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7 m% j/ E9 ?  C, R% R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: ^: A) ]! Q5 g
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 P9 ?$ K8 X8 P+ R

5 Y& Y- ^, w$ h# }公仔箱論壇2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。www.tvboxnow.com" Y9 o7 B3 k5 C# u- f2 x
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。www.tvboxnow.com. ~/ B  v  D4 G6 B2 E
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇4 r2 z. ~* O* Z6 l

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