標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】/ D& W# ^$ v$ k
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豬絞肉  200公克9 `+ w7 U7 f8 [: Q6 {( g
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珠蔥  80公克公仔箱論壇6 r7 n- \/ N: a$ Z

- Y; p4 G4 y( X7 ^公仔箱論壇沙拉油  1大匙公仔箱論壇8 t  L# u' k& j" m3 @& f

8 m; F) ]: O2 q/ E* g9 k  \, c. Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】1 h( y3 t$ H% ~. M) x0 l2 e

, ~& h# ?& F. m醬油  1/2小匙
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9 X# ]1 C1 a5 {- w0 qwww.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙
3 m9 `& C3 W1 w7 a. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' Z6 a8 Q1 f% ^9 C( `0 E: v- L
鹽  1/4小匙
* V$ I8 D, P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l4 q4 _4 H& G2 K- X$ H公仔箱論壇米酒  1小匙
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【做　法】
& G. g, D: K+ l; M" ~2 P( F) M/ j- {1.珠蔥切末。
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( Q" C) m% O4 f- I2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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