標題: [中式食譜] 木瓜西施骨湯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:19 AM     標題: 木瓜西施骨湯

木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" X; L4 L* w+ |3 L; w
西施骨 (斬件) - 600克
6 t% S) X# `3 h. u南北杏 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 N+ {' w6 z+ o
雪耳 (浸透) - 1球 % k! J! N1 f" a: `9 N
水 - 3公升 公仔箱論壇3 x8 W- S( Y! J/ y3 K7 C1 j
鹽 - 適量
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1. 木瓜去皮切大件。
5 a4 j0 Q* u" K) j1 A% H2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
/ R. R9 d4 d3 z3. 南北杏及雪耳沖淨。 # S. W! K$ e* L
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:25 PM

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